Фарш индюшиный "Отличный" Индолина

[Arabeska 1 503]

Этот фарш был куплен для котлеток вместе с говяжьим фаршем.
В подложках вес фарша фиксированный - 700 гр.
Производит известное ООО "Евродон" в Ростовской области.
На упаковке есть значки EAC и Добровольной Сертификации.

Выглядит фарш отлично!

Таким же он оказался и по качеству - однородный, чистый. Перемолотые кости, хрящи, жилы не попадаются.
Идеально подходит к говяжьему фаршу. Я использовала 1:1. В смешанный фарш вообще хлеб не добавляла. Только очень мелко порезанный лук, специи и 1 яйцо. И котлетки получились нежными, мягкими.
Если готовить только из говяжьего фарша, будут жесткими. Если говяжий фарш смешивать со свиным, будут жирными. А говяжий + индюшачий - идеальный вариант, когда нет времени, чтобы самой перекрутить мясо. Индюшиный фарш Индолина полностью оправдывает свое название - "Отличный".