Книга «Пчеловодство: 1000 практических советов» - В. Смирнов

[Анна Книжкина 178]

Иногда, приходя к специально выделенным полкам для книгообмена, находишь там вещи, никак не попадающие в сферу обычных интересов. Так случилось и в этот раз: на полке гордо красовалась книга Смирнова «Пчеловодство: 1000 практических советов». Пчел скорее боюсь, а мед употребляю довольно редко, но, посмотрев содержание, обнаружила в примечании рецепты с продуктами пчеловодства (а кулинарные книги и рецепты собираю и экспериментирую с готовкой) – так что решила книгу взять на ознакомление.

«Пчеловодство: 1000 практических советов» представляет собой часть серии «Домашняя энциклопедия фермера». Выпущена в 2004 году издательство «Рипол-классик». Ориентирована на желающих попробовать пчеловодство как часть своей деятельности.

Во введении очень кратко – буквально в паре абзацев – представлена история пчеловодства. А более полная информация по этому вопросу собрана в 1-ой главе, «Пчеловодство и его разновидности».

Большой объем информации связан с биологическими особенностями пчел – как со внутренней структурой роя, так и с физиологическими особенностями отдельных представителей в зависимости от выполняемых функций. Какие-то общие моменты, конечно, известны еще из школьного курса биологии (существование матки, например), но здесь все изложено четко, что называется «по полочкам»:

- строение пчелы

- поведение

- размножение и развитие

- вопросы селекции

Особого внимания заслуживает глава «Выбор пород» - диковинной оказалась для меня сама информация о существовании отдельных пород (упоминаются следующие породы пчел: среднерусская, серая горная кавказская и желтая кавказская, карпатская, кубанская, итальянская и краинская).

3-ья глава связана с таким понятием как «Пчелиная семья». Здесь тоже неожиданно много интересной информации по практическому использованию особенностей пчелиного социума в интересах пчеловода.

Самая практичные – 4-ая и 5-ая главы – «Содержание пчел» и «Пасека», где подробно разбираются разные аспекты, например, вопросы дезинфекции ульев, а также расписаны работы в зависимости от времени года или подробно объяснено назначение разных инструментов.

6-ая глава – «Болезни и враги пчел» - снова возвращает к практическо-биологическому аспекту.

Неожиданно интересной оказалась глава «Медоносные растения», где рассматриваются в алфавитном порядке травы и цветы, деревья и кустарники. Найти в этом списке акацию, вишню и клевер – ожидаемо, а вот калина или репчатый лук сначала удивляют, а потом включается логика, подсказывающая, что и эти растения имеют свой период цветения и нуждаются в опылении.

Глава 8 – «Продукты пчеловодства» - о сборе и хранении продуктов пчеловодства, а также о вредителях, способных их испортить.

Изначально заинтересовавшие рецепты собраны в приложении – вместе с косметическими и медицинскими народными средствами.

Вопреки ожидавшейся из названия схеме вопрос-ответ/совет, книга дает прекрасное общее представление о практических аспектах пчеловодства. При этом, информация оказывается достаточно интересной как своеобразное «общеобразовательное» чтение (теперь, по крайней мере, цена продуктов пчеловодства вызывает больше понимания).