Сметана "Молочные узоры" 15%

[Arabeska 1 503]

В магазине не оказалось 10%-ой сметаны и пришлось выбирать из ассортимента 15%-ой, который был представлен большим количеством брендов. Увидела что-то новенькое для себя - сметану "Молочные узоры". Что за марка, какая у нее сметанка? Это можно узнать, только купив ее, что и сделала. Расфасовку выбрала наименьшую (200 гр), а то мало ли что, вдруг совсем не съедобная.

На бросающийся в глаза ГОСТ внимания не обратила, т. к. уже не доверяю этой фишке.
Срок годности 20 дней для сметаны мне не очень нравится. Стараюсь покупать ту, у которой 10 - 15 дней. Но 20 дней все же лучше, чем месяц.
В составе всего 2 компонента. Информация о КОЕ стандартная.
Изготавливается в Тверской области, городе Торжке, на Торжском молочном комбинате "Тверца".

Когда открыла стакан, поверхность сметаны была ровная, а при размешивании появились комки. Но порошкового послевкусия они не оставляли. Возможно это сгустки сливок.

Для 15% консистенция у сметаны густая, что вызывает сомнения в отсутствии загустителей (например, крахмала). Но если просто кушать, ни на что не обращая внимания, то вкусная, в меру кисленькая.

Но впечатления неоднозначные. Интуиция шепчет, что что-то с ней  не так. Надо будет подать ее на голосование Росконтролю для тестирования.

[Arabeska 1 503]

Спустя год снова купила эту сметану, но уже в максимально большом весе - 500 гр.
Дизайн на крышке-фольге уже поменялся, прежний был симпатичнее.

Производится все там же (кстати, очень хочу побывать в этом самом Торжке, название такое... старинное).
На этот раз впечатления положительные.
Сметанка наивкуснейшая! Если бы не знала процент жирности, была бы уверена, что никак не меньше 20%, прямо сливочная, что качественный пломбир. Однородная, без комочков (как в прошлый раз, хотя тогда больше были похожи не на комочки, а на сгустки), в которые обычно сбивается сухое молоко.
Хочется верить, что и состав указан честный, и всякие регалии (ГОСТ, ХАССП, ЕАС) на стаканчике не зря красуются.