Икра красная лососевая зернистая ООО "Камчатская рыба"

[Majente 2 291]

Три банки красной икры за 500 рублей? Бывает и такое, оказывается)) Мама моя - любительница отовариваться на рынках и ярмарках, вот, нашла какую-то ярмарку, где и устраивали этот небывалый аттракцион щедрости Стояла очередь. Самые голодные, живущие неподалёку, уже всё съели и пришли за добавкой.

Производитель - ООО "Камчатская рыба", которое зарегистрировано по адресу, внимание, г. Елизово, ул. Школьная, д. 10, кв. 12 А цех этого ООО - на ул. Инженерной, 25. Вот, сразу становится интересно, появляется интрига Что за ООО в квартире...

Продукт изготовлен из замороженного сырья, в составе - икра, соль, растительное масло, влагоудерживающий агент Е422, консерванты Е200, Е211. Уже исходя из состава можно предположить, что в банке будет много жидкости, а то и размазни... Ну уж, раз три банки в наличии, хотя бы одну надо открыть, чтобы знать, с чем имеешь дело.

А что это такое, я даже и не понимаю... Вроде, икра, а вроде, и нет. Икринки не мутные, светлые, целые, но какие-то пружинистые, как полусдувшийся мяч, раскусываются с усилием. Соли в меру, жидкости - много, четверть банки, наверно. На вкус более или менее ничего, не противно, но вкус какой-то слабовыраженный, и всё в целом - вкус, запах - отчётливо отдаёт сырой рыбой.

Упаковка приличная, дата выбита на дне банки - упаковано в августе, сверху - ключ-кольцо, есть пометка о ГОСТе.

Как это оценивать, я не знаю.

[Eroska 2]

Жить не могу без красной икры. Было время - толкьо на праздники на стол её покупали, сейчас всё по другому - выбор в супермаркетах огромный, на любой вкус и цвет, как говорится. Именно эту икру брали несколько раз - вроде ничего так, вполне съедобно))

[albord 0]

Это имитация натуральной красной икры, то-есть ПОДДЕЛКА! По данным проверки Управления Роспотребнадзора в Нижнем Новгороде (где отмечены массовая продажа и жалобы на данную продукцию) красная икра от производителя, указанная на банках как ООО "Камчатская рыба" вообще не производилась в 2016-2017 годах . Информацию легко проверить, набрав в поиске:  ООО камчатская рыба Елизово Икра отзывы

[tasj 63]

Сейчас и в супермаркетах можно попасть на искусственную икру.

Перед покупкой на этикетке надо прочитать состав продукции. У настоящей икры в составе не должно быть масел, желатина, яиц, молока (это обычно состав искусственной икры). Настоящая икра содержит только — название рыбы из которой икра, соли и парочки консервантов. Выбирайте с меньшим содержанием консервантов Е, чем больше буков Е в составе, тем дольше может храниться икра. Фабричная дата на крышки банок наносится формовским методом , т.е. цифры выдавлены снаружи банки и имеют выпуклую форму. Форма крышки не должно быть вздутой.

Ну,а если уже купили икру, то самый простой и действенный способ отличить настоящую икру от искусственной — это бросить икринки в горячую воду. Искусственные - подкрасят воду или растворяться, настоящая икра не изменит цвет воды и станет твердой (белок свернется (сварится) в кипятке).