Кижуч слабосоленый Plesk ломтики в вакуумной упаковке

[Arabeska 1 503]

Эту упаковку я выбирала из большого количества, датированных одним числом, а значит из одной партии. Но они были такие разные! Вернее, разным был внешний вид ломтиков. В некоторых упаковках они были почти серые, в других - люминесценто-алые, в третьих - оранжево-красные. Как такое может быть?
Я выбрала вариант средний по цвету, на фото он почти, как есть, без искажений.
В упаковке было 4 длинных полоски рыбы и 2 коротких кусочка.

В составе не обошлось без консерванта. Е 211 - бензоат натрия, химический аналог салициловой кислоты, достаточно пакостная и небезопасная "ешка".

Но сама рыбка этого производителя оказалась вкусной. Действительно, слабосоленой. Мягкая, нежная, сочная.
Из-за этой вредной "ешки" часто не купишь, но иногда, в охотку и чтобы сбить оскомину, позволить можно. Я вот попала на акцию и заплатила за упаковку, в которой рыбки было 100 гр, 99,90 руб.