Сосиски Мясной Дом Бородина "Премиум"

[Arabeska 1 503]

Не смотря на более престижное название по сравнению с просто сосисками "Сливочными" этого же производителя, "Премиум" проигрывают им и по составу, и по цене.

Помимо говядины и свинины в них добавлено куриное мясо. А к трифосфату натрия, для регулирования кислотности, присоединился еще пирофосфат. Так что, в определении "натурально & вкусно", которое производитель выделил отдельно и заметно, "натурально" - явное вранье. Даже если бы не было в составе этих компонентов, один только нитрит натрия не позволяет сосискам иметь такой статус.

Но всех "без", которые указал производитель, действительно, в составе нет.
Если не придираться к этому лукавству о натуральности, то можно сказать, что сосиски приличные. Сочные в любом виде - и при варке, и при жарке. Форму сохранят. На вкус приятные.
Иногда продаются по хорошей акции. Учитывая не самый термоядерный состав, кушать можно.

[Majente 2 291]

В целом, мне нравится продукция ТМ "Мясной дом Бородина", но данные сосиски вызвали неоднозначное впечатление. Про вкус ничего прямо-таки плохого не могу сказать, хотя и восторга продукт не вызвал - уверенный середнячок, с более или менее неплохим составом по современным меркам. Мясо, как ни крути. Ну, я надеюсь, по крайней мере) Текстура в меру плотная, упругая. Сосиски сочные, достаточно соли, нет ощущения "резиновой подошвы" и никакого постороннего привкуса. Но я так и не поняла, почему шкурка после варки стала какая-то пятнистая, как будто конопатая. Это нормально? В упаковке были обычные, вроде, однородные. Могло такое произойти из-за того, что рано бросила в воду, когда она только начала закипать?

Слово "премиум" на упаковке я бы постеснялась изображать) А ещё, смотрите, сколько написали про усилитель вкуса, он же глутамат, и спереди, и сзади) Я ещё шпикачки покупала недавно, там вообще три раза написано про усилители) Реклама - двигатель торговли.

[Shoper68 2 409]

3 часа назад, Majente сказал:

А ещё, смотрите, сколько написали про усилитель вкуса, он же глутамат, и спереди, и сзади)

Говорят: «Бумага все стерпит», добавлю: и полиэтилен  тоже...