Вино игристое мускатное белое Золотая балка / Балаклава, Крым

[Shoper68 2 405]

Про розовое мускатное игристое вино производителя Золотая Балка я здесь на форуме уже писал, теперь очередь ща мускатным белым:

Как к полусладкому вину претензий особых нет, красивый насыщенный золотой цвет, пусть и не слишком сильный аромат сортового винограда, но лёгкая мускатная горчинка присутствует, без остатков брожения, но... оценить в полной мере игристое не удалось, газация есть, но пробка не взвилась под потолок, как-будто оно слегка подвыдохлось, придётся читать контрэтикетку:

Понятно, не смотря на то, что вино куплено почти вчера, а изготовлено оно слегка загодя, октябрь 2016 года гласит нам цифирь...вот газики и улетучились чуть-чуть... В магазине, а это известная сеть «Ароматный мир» я не посмотрел,  не ожидал, зато сейчас посмотрит на изворотливый текст вся страна:

Значит, срок хранения у нас 12 месяцев, а срок годности неограничен, при соблюдении условий хранения. Прекрасный пример для размышления за бокалом вина. Интересно, а товар считается просроченым или нет в этом случае?

Все это как бы подпортило впечатление от напитка. При этом, почему-то не возникло желания купить ещё...

[arcknv 352]

На бутылке  написано Вино игристое  , если вино изготовлено методом закачки углекислого газа, то пресловутые пузырьки в бокале исчезнут очень быстро или будут весьма слабыми. Тут все зависит от вшего ожидания от данного напитка. Игристые вина и шампанское отличаются друг от друга технологиями и методами производства, а значит, это абсолютно разные напитки. Я например люблю игристые вина у которых срок хранения чуть более 3 лет, вкус у них обычно более гармоничный. А вообще жаль, что напиток вас розочаровал. И вообще "Золотая балка" в последние время не радует потребителей ни вкусом ни ценой. 

Изменено 11 марта, 2019 пользователем arcknv

[Shoper68 2 405]

2 часа назад, arcknv сказал:

если вино изготовлено методом закачки углекислого газа,

То по моему это не игристое, а как-то оно по другому называется, здесь все же я надеюсь речь идет про процесс брожения, а не про лимонад на виноградной эссенции)))... Но ожидания мои, конечно, не оправдались, есть доля разочарования, отсюда и такой отзыв.  

[Majente 2 291]

Вот, очень любопытно про 12 месяцев хранения. Что-то не похоже, что речь идёт об игристом вине. Да и вообще, это как-то совсем мало, ведь партию могут и не успеть распродать. Конкуренция на рынке высокая, ажиотажа нет. 

У Абрау-Дюрсо есть линейка Abrau Light, там похожая история, срок хранения 36 месяцев. Но это ароматизированные винные напитки, чего и не пытаются скрывать, в общем-то. Любопытно, кстати, что напитки тоже мускатные - добавлен сахар, лимонная кислота и пищевой ароматизатор. 

Назревает вопрос, всё ли нам рассказали честно в данном случае...

[skslomincj 0]

Подозрительный напиток

[Shoper68 2 405]

А вот сегодня на повторном тесте, по названию такое же вино, но с другой этикеткой, более распространённой:

В купаже Мускат Оттонель заменён на Мускат Янтарный, красиво звучит:

 Цвет действительно очень насыщенный, вкус тоже, правда грубоватый, но... такого я ещё не пробовал, в конце появляется горечь, общее впечатление - это просто не вкусно, возможно передержанное сырьё или закатали просрочку. Такое шампанское надо назвать «Крымское Свадебное», отпив, гости будут резвее кричать «Горько»...

Субъективная оценка, конечно 2 из 5.