Перейти к содержанию
Arabeska

Окорок из свинины охлажденный Billa

Рекомендуемые сообщения

Для куринно-свинных котлет к охлажденному филе цыпленка-бройлера Троекурово был куплен свиной окорок Billa.
Я не задавалась целью покупать дорогую вырезку, мне нужна была просто свинина без кости и без жил. В магазине Билла мне приглянулся охлажденный окорок из свинины под собственной маркой магазина.
На этикетке написано, что он из тазобедренной части и указана категория А. Продавался цельными кусками без кости разного веса. Изготовитель так и указан - ООО Билла.
Окорок расфасован в подложки и запечатан пищевой пленкой, поэтому нижнюю часть куска увидеть было невозможно. Но то, что увидела сверху, мне понравилось - сверху жира нет совсем, лишь чуть-чуть сбоку, но для котлет он не помешает.

1.thumb.jpg.ac30b5e0c49fb1748fcf301bbd206de0.jpg

Когда дома вскрыла упаковку и увидела нижнюю часть окорока, обрадовалась удачному выбору, т. к. и на той части жира была тоненькая полосочка. Во время нарезания не попалось ни одной жилки. Отходов-обрезков не было вообще, на котлеты ушел весь купленный кусок.
Свинина свежая, без неприятного запаха.
Хлеб в фарш не добавляла. Только лук, специи, соль, сушеный укроп и 2 сырых яйца. И котлетки получились нежные, сочные, ароматные.
Теперь буду стараться покупать свинину в Билла - недорого, аккуратно упаковано, качественно разделано.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


×