Голень куриная охлаждённая "Белая птица"

[Majente 2 291]

Торговая марка "Белая птица" вроде как на слуху, но в продаже попадается не очень часто - разбирают, наверно, не в то время прихожу) Пользуясь случаем, приобрела упаковку охлажденной куриной голени. Лежит в лоточке, выглядит прилично, аппетитно, внутри не наблюдается ничего подозрительного.

И качество вполне устроило. Мясо сочное, мягкое, без постороннего привкуса, в процессе приготовления не уменьшается в два раза  А то, знаете ли, бывает иногда, купишь, начнешь жарить, курятина на глазах "тает"...) Страшно подумать, какие инъекции ей делали.

Получается прекрасная жареная и тушеная курочка, с вкусной кожицей. Особенно хороша в свежем виде, конечно, когда полежит - уже не то)

Если целая упаковка - много, можно часть приготовить, а часть заморозить и приготовить позже. Небольшая отсрочка не вредит, мясо остается вкусным, сочным.