Торт "Северная ягода" ООО "Север-Метрополь"

[Shoper68 2 409]

Новинка:

Собственно говоря, все написано на этикетке, я сверху добавил только безе:

Торт невысокий, но слоев тут много, итак, сверху: слой джема, потом желе, далее сливки, сам бисквит, снова слой крема (совсем тонкий) и ещё раз один бисквит. Бисквит для "Севера" стандартный, классический, только вместо масла использованы сливки, а вот джем - это фишка, которая лежит в основе новинки и определяет её название, клюква - северная ягода. Торт получился неплохой, но для элитного производителя, к коим я отношу и "Север-Метрополь", можно было бы использовать и клюкву протертую, все же джем ближе к варенью, а там и до сравнения "булка с вареньем" совсем недалеко, клюква горчит, но горчит не яркой свежестью, а отдает вареностью, снижая вкусовые качества продукта, но задумка хорошая.

Состав:

Да, и их процентное содержание варенья я бы немного уменьшил, и вот тонкий слой крема между бисквитами мог быть не на растительном масле.

Изменено 28 февраля, 2017 пользователем Majente

[Shoper68 2 409]

Неплохая новинка от Севера-Метрополь, вслед за «Северным мёдом», последний, кстати, стал какой-то невзрачный, тонкий плоский...но, сейчас не про него:

Не будем заострять внимание на том, что клюква скорее болотная, чем северная ягода, внешний вид, в жизни намного белее:

Такой бисквитный «Наполеон» было интересно просто даже попробовать:

Сами коржи бисквита мне показались чересчур толстыми, коньяком действительно промочен слегка, не прочёл бы не подумал:

Состав двоякий, крем между слоями на растительных жирах, но сливки сверху и белый шоколад похожи на настоящие:

Никак не могу подобрать на что похож тортик по вкусу. До твёрдой четверки он слегка не дотянул обрезанным весом в 850 грамм за 650 рублей.

Сначала я купил торт, а потом зашёл в «Дикси», и на выходе зачем-то поставил его на весы, прибор показал 890 грамм, получается, что короба весит всего 40 грамм, вот что, «конечно»  смущает...

Изменено 26 ноября, 2017 пользователем Shoper68

[Shoper68 2 409]

Хотел посмотреть для сравнения цену приобретения 1,5 года назад, но почему-то не указал, жаль, сегодня такое удовольствие стоит 552 рубля...

[Shoper68 2 409]

Оказалось, что у меня было два отзыва об одном и том же торте, не заметил при размещении, зато видны и отличия по внешнему виду. Сегодня торт хотя и разрезан, но бумажных разделителей уже нет. Кризисная цена 750 рублей, хотя при падении доходов просматривается не более 500, но видно у производителя все в полном порядке, а не то, что нам тут пишут в газетах о проблемах в коронавирусная экономике...