Овощная смесь "Домашняя кухня"

[Arabeska 1 503]

Замечательная овощная смесь, которую покупаю не первый раз.

В ней нет усилителей вкуса и соли. В составе только измельченные сушеные овощи: морковь, репчатый лук, паприка красная и зеленая, томаты и корень сельдерея. Кусочки достаточно крупные.

Можно заправить ею куриный бульон, за 15 мин. до окончания варки. Таким образом можно добавлять смесь в любые первые блюда. А можно сначала замочить порцию смеси минут на 10 в воде комнатной температуры, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и затем спассеровать с томатной пастой в небольшом количестве растительного масла. Подготовленную таким образом смесь потом можно добавлять в любые каши и овощные гарниры.
Смесь очень душистая и придает блюдам интересный аромат и привкус.