Мандарины из Абхазии

[Majente 2 291]

Привезли к нам вот такие прелестные мандарины, с веточками и листочками, говорят, что из Абхазии. На вид - само очарование, хоть на ёлку вешай  Не знаю, правда, не вредно ли для дерева, когда вот так варварски обдирают плоды... срывали зелеными, еще не все дозрели, и везли, видимо, быстро, т.к. листочки начали кочевряжиться, только полежав сутки на кухне в тепле.

Размер средний, кожица тонкая, очищаются мандарины хорошо. Нежные, сочные, насыщенно кисло-сладкие (больше сладкие). Но перегородки немного жестковаты, если плод не совсем спелый. Которые совсем пожелтели, жуются отлично. Косточек нет, что тоже приписываю к плюсам. Вкусно. И цена адекватная. Жаль, не получилось взять про запас к Новому Году, уже всё раскупили - распробовали....)

Изменено 20 декабря, 2019 пользователем Majente

[Nata110 197]

Здравствуйте!

Зима к нам приходит в компании свежих цитрусов. Идет декабрь- определенно месяц мандаринов, их бенефис. Это украшение новогоднего и любого зимнего стола, и один из лучших традиционных атрибутов Нового года, наравне с елкой. В продаже можно выбрать разнообразные мандарины на любой вкус и цвет- сладкие, сладко-кислые, терпкие, со шкуркой оранжевой, желтовато- или красновато-оранжевой.

Почти все знакомы с таким вкусным понятием, как "абхазские мандарины", которые мы помним еще по прежним временам- они сладкие, сочные и легко чистятся (и поставляются из республики Абхазия, конечно же). Это те самые мандарины, которыми, по известному высказыванию, "пахнет Новый год". Оказывается, эти замечательные цитрусы не просто мандарины, а принадлежат к их отдельной разновидности (сортогруппе или даже виду)- Уншиу. Можно встретить в продаже мандарины Уншиу и не только из Абхазии. На ценниках наименование "Уншиу" обычно не указывают, но, как говорится, внешность выдает :).

По форме мандарины Уншиу округлые, немного приплюснутые. Шкурка у них оранжевого цвета средней интенсивности (может быть и желтовато-оранжевой), она немного глянцевая (блестит не сильно), имеет своеобразный рельеф с характерными небольшими точками-вдавленностями, но в общем производит впечатление гладкой. Шкурка мандаринов Уншиу тонкая, легко отделяется, в деле производит впечатление свободно сидящей одежки :), их удобно чистить. 

Так же удобно и приятно их есть. Уншиу обладают высокими потребительскими качествами, у них отличный насыщенный вкус без терпкости, красивые сочные дольки ровного цвета с тонкими оболочками, вдобавок это бессемянные мандарины. Хотя сейчас выбор цитрусовых вообще и мандаринов в частности не ограничивается этим сортом, такие мандарины не сдают свои позиции, они- одни из самых любимых и продаваемых в нашей стране фруктов. Удачных всем покупок мандаринов к Новому году!