Скумбрия холодного копчения Fish House

[Majente 2 291]

Хочется иногда соленой рыбки с картошечкой, оптимальный вариант для такого настроения - сельдь или скумбрия. У Fish House вроде бы неплохая продукция, хотя, конечно, как и везде, что-то удачное, что-то не очень. Скумбрия холодного копчения, упакованная под вакуумом, вполне неплохая.

В составе ничего лишнего, если не считать консерванта. Рыбина без головы, без хвоста, выпотрошена, порезана на порционные куски. То есть, полностью готова к употреблению, осталось только выложить на тарелку.

Рыбка не очень жирная, насколько это возможно для скумбрии, умеренно соленая, поедается с большим удовольствием Вкусно, сытно. И бешеная жажда потом не мучает. Конечно, вкус может зависеть и от конкретно взятой рыбы, вдруг, попадется какая-нибудь хилая, недокормленная Но пока не попадалось. Хотя, и не сказать, что покупаем часто - но, бывает.

Изменено 7 октября, 2015 пользователем Majente

[Shoper68 2 409]

Насколько я понимаю Фиш Хаус - это контрактное производство под чужой торговой маркой, отсюда и разница в качестве продукции, кто, где и как произвел и насколько правообладатель бренда проконтролировал уровень качества произведенной продукции самим производителем, наименование которого в данном случае я чуть было не прочел как "Рижский МПК"

[Majente 2 291]

Это как же вы по одному взгляду на скумбрию определили, что Fish House - группа компаний? Погуглила, да, действительно, оказывается, под этим брендом скрывается несколько разных производств. А это уже на самом деле опасно, на одном могут делать нормальную продукцию, а на другом - полное гэ Но, ттт, видимо пока везет. До сих пор не обращала внимания конкретно на фирму-изготовителя, Fish House и Fish House...

~ ><(((@> ~ ><(((@> ~ ><(((@> ~ ><(((@> ~ ><(((@> ~ ><(((@> ~

Вообще, помню, меня пугали рассказом, что все вот эти группы компаний и производителей эксклюзива для гипермаркетов нужно обходить стороной, т.к. они берут в оборот самые захолустные заводы, и производят все то же самое фиговенькое, что и раньше, просто под новым названием.

Изменено 8 октября, 2015 пользователем Majente

[Shoper68 2 409]

Года два-три назад, а может уже и больше, время быстро летит, когда бренд только входил на рынок, я только его и покупал, качество продукции разительно отличалось от завсегдатаев, старались, поэтому было интересно, кто произвел.

В разговоре про качество как-то неожиданно пришло на ум присказка "масло масленое", т.е. все одно и тоже.

Как время поменяло в корне значение этой пары слов, вдумаемся, где оно теперь масло масленое? Оно теперь совсем не масленое, да это и не масло совсем.

[Shoper68 2 409]

Обновление темы 2018 года, упаковка таже, а производитель другой:

Цена 90 рублей за 300 грамм, или примерно 300 рублей за килограмм, типа - акция. Конечно, за такие деньги я предпочёл бы в прочих равных условиях купить мясо, но решил себя побаловать (звучит смешно, было бы чем) рыбкой скумбрией, мне как рыбаку эта рыба вообще ни о чем...

Выглядит вполне презентабельно, но для подачи на стол она в таком виде не годится, во-первых надо снять шкурку, вынуть кость и почистить внутренности, да рыба без головы, но она не потрошённая, или выпотрошена, но плохо, брюшко не надрезано, хвост на месте. Думаю, что по трудовым затратам я потратил времени по доведению продукта до готовности не меньше, чем производитель по её копчению, поэтому половина навара от реализации полагается мне))).

Рыбка, как и положено этому виду рыб, жирная, хотя тушка и не самая крупная, посол нормальный, возни только с ней много, руки потом ещё отмывать...цена не бросовая, дороже покупать уже совсем несерьёзно.