Макаронные изделия Ameria соломка Bucatini № 5

[Arabeska 1 503]

Бренд Ameria выпускает макаронные изделия двух категорий. В желтых упаковках - яичные, в красных - без яиц. Я покупаю и те, и другие разных видов, в том числе и соломку Bucatini № 5 в красной упаковке.

 

 

В составе всего 2 ингредиента. Правда, основной - мука - не высшего сорта, а какого-то "общего назначения".

 

 

Но продукт проходит добровольную сертификацию и на упаковке красуется значок ЕАС.

 

 

Нормальные макароны. Ровные, одинаковой толщины.

 

 

Во время варки помешиваю только первые пару минут. Потом, если в это время начинаю готовить что-нибудь другое, то могу и забыть мешать. При этом, они не слипаются и не пристают ко дну кастрюли, учитывая, что варю я их в кастрюле из нержавейки, а не с тефлоновым покрытием. Варятся быстро. За 9 минут, которые указаны на упаковке, готовы полностью. Неплохо получаются в стадии "аль денте". Вкусные. Можно кушать просто посыпанные тертым сыром или приправленные соусом, без всяких котлет-сосисок. Недорогие. Сейчас такая упаковка стоит около 25 рублей.

[Halo33 0]

хмм не видел даже таких в магазине, надо будет потестить

[Majente 2 291]

Знаю-знаю эту марку Когда Ameria только появилась на наших прилавках, я думала, это что-то крутое лицензированное... А оказалось, фирма наша, российская, и макароны изготавливают в Курской области. Спиральки иногда покупаем, хорошо идут) Но вообще я не самый большой любитель макарон, и мне как-то ближе группа А. У Ameria группа B.

Вот надпись на упаковке меня что-то запутала совсем. Макароны группы B - это макароны, которые изготавливаются из муки высшего или первого сорта. До сих пор я была уверена, что мука общего назначения - это второй сорт. Он вроде бы полезнее, кстати, потому что содержит жиры, сахар, клетчатку, в нем меньше клейковины. Что-то у меня замкнуло в голове, одно с другим не складывается