Котлеты "Домашние" под ТМ "Мираторг"

[Shoper68 2 409]

Пройдясь в "Пятерочке" взглядом по прилавку с сосисками, дивясь на цену 360-450 рублей за кило неизвестно чего, увидел вполне настоящий по внешнему виду мясной продукт в виде котлеток известной торговой марки "Мираторг" по конкурентной с сосисками цене в 149 рублей за 400 грамм или 372 рубля за килограмм.

Выбор был вполне очевиден в пользу последних.

 

 

Состав: свинина и специи.

А вот сами котлетки.

 

 

Инструкции по приготовлению нет, поэтому на среднем огне быстренько обжарил с двух сторон и протушил под крышкой минут 10.

Мясо вполне приготовилось. Выглядело заманчиво аппетитно, поэтому, чтобы съесть пару штук, времени много не потребовалось.

 

Вкус: продукт сочный (свиной жир), но тверже своих домашних котлет, фарш здесь крупный, почему-то все время приходило на ум слово "рубленый", хотя это не так, булки нет.

Соль в норме, чуть показалось переперчено, но если жарить на углях и под запивку, то наверно самое-то.

Качество фарша: бесспорно использовались и обрезки, и даже попадались жилы.

 

Субъективная оценка: не смотря на качество фарша, хотел поставить 4, так как был насыщен не без удовольствия данным продуктом, но вынужден поставить 2.

В двух котлетах попалось 3 кости (не хрящи) диаметром порядка 5 миллиметров, сначала я подумал не сломался ли часом какой мой зуб, а зубы сейчас стоят очень дорого, повезло - не моё.

Поэтому будьте предельно аккуратны, употребляя данный продукт, к производителю ЗАО "СК Короча" (Белгородская обл.) вряд ли удастся предъявить какие-либо претензии.