Имитация красной икры - Дары моря

[nikolaos 274]

Как многим здесь уже известно, зарёкся я купить баночку имитации красной икры для пробы. )

 

 

Всё это дело у меня зашло немного дальше и превратилось в целый кулинарный эксперимент! =) Но об этом немного позже и в другой теме.

 

Сейчас, что касается этого продукта.

 

Изготовлен он из морских водорослей. И даже как бы не совсем из морских водорослей! 

Вот полный состав продукта (читаю и пишу с банки):

- вода

- масло подсолнечное

- соль йодированная

- желеобразующее вещество - агар пищевой (экстракт морских водорослей)

- рыбий жир

- консерванты: сорбат калия, бензонат натрия.

- антиокислитель: лимонная кислота

- стабилизатор: "Гелеон-102С" (гуаровая и ксантановая камеди)

- пищевой краситель: "Солнечный закат", "Понсо 4R".

 

 

 

Думаю, вы уже понимаете - никакой красной икрой там даже и не пахнет! ) И слово имитация допустимо только разве что к тому фактору, что этот продукт подобного цвета и формы. ) Хотя, после проведённого мной эксперимента - и эти 2 критерия легко оспорить. )

 

 

Кстати, что касается запаха - его просто нет! Вообще никакого! ) Ни рыбы, ни красителей там каких нибудь. Я просто открыл банку - и ничего не почувствовал. )))

 

В общем делаю вывод такой - если вы решили купить этот продукт, то забудьте сразу о красной икре. И даже не вспоминайте о существовании красной икры. =)))

Только так вы сможете нормально его распробовать и может вам даже понравится, как отдельно взятый продукт, но никак не имитация икры и уж тем более не икра. )))