Сыр с белой плесенью Brie CASTELLO

[dolphin 144]

                                                  Доброго времени суток!

 

Сыр с белой плесенью -

 

 

нежнейший сливочный сыр с плесневой корочкой. Ну не совсем прям вот корочка, но смысл в том, что плотность сыра к центру становится все мягче и мягче, даже жиже, а снаружи плотный, поэтому и "корочка". На фото видно, что в центре сыр - жидковат

 

 

Вкус плесени чувствуется хорошо - очень вкусненько, солоновато, относительно всего остального сыра. Ближе  к середине вкус сыра боле сливочный, по консистенции и вкусу похож на плавленный (в ванночках) Хохланд - а он довольно-таки жидкий.

 

Невероятно-нежный сливочный-сливочный вкус. Я сразу могу съесть всю упаковку   и лопнуть  

 

 Т.е. сначала плотный сыр, солоноватый с плесенью вкус, а далее сливочно-сливочно!!!!! Восторг просто!!!!!!!!!!!!!

 

Вот его состав:

 

Производство: Дания

 

Изменено 7 ноября, 2014 пользователем dolphin