Shoper68 2 409 Жалоба #1 Опубликовано 17 ноября, 2021 Сеть кафе моно-кухонь (как сами они себя называют) «Пельмения» у нас в городе достаточно известна, сегодня у меня будет небольшой отзыв об одном из блюд, которое мне довелось попробовать, это равиоли с лососем и сыром маскарпоне: Ценовая категория средняя для такого уровня заведений, лосось нынче недёшев: Но он внутри есть, для этого первым делом я распилил равиолину вдоль, чтобы посмотреть, что там с начинкой глазом. Вкус: сама «пельмешка» достаточно постная и хочется присолить, но сыр добавляет требуемую пикантность блюду, но то ли его должно быть больше или надо было натереть мельче, не знаю, но пробелы (явная неравномерность) во вкусе есть. Из минусов - лично я не люблю запах кипячёного молока, он идёт от соуса, это вроде не молочный суп и мне эта комбинация показалась здесь лишней, но, возможно, это просто такой рецепт, на вкус и цвет ведь товарищей нет. Вместе с пивом, также мне показалось, что получился легкий слабительный эффект, безопаснее такие яства все же под водочку… Поэтому субъективная оценка, если сравнивать с их же другими блюдами, только 3 из 5. Вставить Ник Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты