Barilla паста TORTIGLIONI №83

[Barmaleika 15]

Вот еще одни трубочки от бариллы, уже под номером 83 - кругленькие, рифленые по внешней спирали, красивые, крупные.

Как всегда сделаны из муки высшего сорта, из твердых сортов пшеницы. И это не просто рекламный заход - сварите, съешьте и кайфаните от вкуса.

Упаковка темно-синяя классика, фасовка по 450г.

Цена скачет от 60 до 10, рублей в среднем.

Я готовлю просто, летом чтоб не было жарко, ограничиваюсь отварной пастой в соусе или просто в масле со свежими овощами. При этом ощущение красоты и вкуса на высоком уровне.

Варить тортильони надо 12 минут, но я варю 11, не люблю разваренные.  При этом, даже если вы сэкономили на кастрюле и воде, трубочки не слипаются намертво, а старательно пыхтят красивой массой. Но я не советую экспериментировать, давно известна схема - на 100г сухой пасты 1 литр воды и пол чайной лодки соли.

Самый клевый расклад с грибами, лучше белыми. Не жалейте соуса, сделайте его сливочным. 

Если у вас осталась паста с ужина, то на завтрак можно приготовить омлет с ней - предварительно обжарить трубочки (можно с луком, помидорами, беконом, да хоть с чем вы любите) или заварганить запеканку в духовке, тут как хотите. При этом время приготовления сокращается наполовину, т.к. паста заранее отварена.

Приятного аппетита! 

 

 

[Mozaika 1]

Не нахожу в них ничего особенного. Обычные макароны, переплачивать за модное слово "барилла" я не готова.