Окорок по-Тамбовски Егорьевская ФКГ

[Shoper68 2 409]

Сам окорок вроде как окорок, он бы даже не попал ко мне на отзыв, если бы опять не завораживающий этикеточный ребус:

Егорьевская Фабрика Колбасно-Гастрономическая - как звучит, ей даже присвоено имя: им. К.Ю. Афанасьева, непонятно только почему производитель на обратной стороне значится совсем другой, а именно «Новая столица» из Московской области, если название исторически значимое, то почему его не сохранить, а не превращать просто в бренд-пустышку, ничего не имеющего общего с первоисточником. Не думаю, что в Егорьевске или в Тамбове, некогда был такой рецепт приготовления, как указан в составе, легче выучить таблицу Менделеева, чем приведённый здесь перечень химических веществ. Вероятно, я ничего не понимаю в «неизменном фабричном качестве», поэтому и напрашивается вопрос: а зачем здесь столько всего?

Зато целых три штрихкода, тут все явно серьезно.

Теперь сам окорок: имеем кусок свинины на шкуре, очень водянистый, вода это вес, что поделать, вполне съедобен, однако ничего оригинального, чтобы можно сказать - да, это «по-Тамбовски», я не заметил.

Цена 130 рублей за 300 грамм, потребительская - 99.

Поэтому Субъективная оценка будет 3 из 5.

Изменено 28 сентября, 2020 пользователем Shoper68

[LanaL 0]

Выглядит аппетитно, а как запах*

[Shoper68 2 409]

Как известно сама по себе свинина имеет естественный специфический запах в сыром виде, особенно если боровок уже возрастной, который уходит при приготовлении. И есть запах № 2, когда продукт "задохнулся" в вакуумной упаковке, не выдержал заявленного срока хранения, чему много причин, тут такого нет. Умеренный запах копченостей присутствует, ведь продукт копчено-вареный.

Изменено 30 сентября, 2020 пользователем Shoper68