Торт белково-ореховый "Новый Киевский" Фили-Бейкер

[Majente 2 291]

Всем знаком торт "Киевский", а вот что такое "Новый Киевский", вопрос интересный. Трудно было пройти мимо него в магазине. Да и коробка такая располагающая... С одним нюансом: крупными буквами написано только слово "Киевский", а то что он имеет подзаголовок – узнаёшь только уткнувшись в состав. Хитренькие Но расчёт понятен, подзаголовок – потому что рецептура другая, оригинальная, так сказать, чтобы невнимательные покупатели не могли предъявить никаких претензий.

Внешне ничего особенного, обычный торт, дизайн так себе. А вот содержимое вызвало массу эмоций и дало пищу для размышлений) Мнения разделились. Крем сверху вроде как сливочный, но сливочность слабо ощущается. Внутри крем белковый, он выступает в роли этакого цемента. Текстура торта несколько резинистая, тянется в разные стороны, безе маловато и оно почти не хрустит. И в этой массе – россыпь крупных кусков фундука. Такое впечатление, что сырого.

Вокруг торта имеется плотный полиэтиленовый бортик, такое впечатление, что тортик без бортика просто расползётся в разные стороны) Его и нарезать кусками не так просто, крошится, слои отходят друг от друга) Лучше предварительно охладить, а не оставлять при комнатной температуре, полегче разделить на порции. Лично я очень люблю фундук и белковый крем, поэтому мне зашло, как говорится.

[tasj 63]

Приходилось и  мне  его  попробовать. Торт  вкусный,  но  так  как  я  не  любитель  бизе,  то  больше  и  не  покупала.

Чем-то похож  просто  на  "Киевский  торт", отличие  лишь  в  том,  что  больше  пропитан. Употреблять  его  возможно  только, если  он  свежий,  постояв  немного  в  холодильнике,  становится  твердым(дает  основа  бизе), выигрывает  толко  пропитанностью  крема  и  орехами.

Впочем,  на  любителя. Например,  одна  моя  знакомая,  просто  в  восторге от  этого  лакомства  и  покупает  его  не  только  на  случаи, но  и  просто  так, по  возможности, к  чаю.

Изменено 10 января, 2021 пользователем tasj

[Shoper68 2 409]

Странный торт, до этого о его пару раз покупал, но такого не замечал. Орехи не первой свежести, чувствуется легкий посторонний привкус, ну мы и не такое видали, но тортик с подвохом, если у вас пломбы, то берегите зубы, один орех попался полностью в скорлупе, но по мимо этого в торте полно мелких твёрдых осколков, даже попалось несколько раз что-то белое, округлой формы, но неровное, в диаметре около 3 миллиметров, не удалось идентифицировать. Очень грязное производство, вроде купил торт, а не семечки, чтобы постоянно лузгу отплевывать.

Про заменитель какао и растительные жиры в составе даже не заикаюсь.

Да 2 из 5...