Имбирь маринованный – ООО «АгроТатЛизинг»

[Анна Книжкина 178]

Вообще люблю маринованный имбирь, не только как вкусовую добавку к суши, но и к разным вариантам плова, других рисовых блюд, а могу использовать и как специю в готовящееся блюдо.

Имбирь маринованный от ООО «АгроТатЛизинг» продается расфасованным в пластиковые контейнеры круглой формы (напоминают майонезные ведерки, только значительно менее глубокие) с многоразовой и достаточно плотной крышкой. Последнее очень важно, поскольку имбирь продается в рассоле / маринаде. На упаковке при этом указан «общий» вес, и отдельно вес имбиря без рассола. Рассол не дает продукту засыхать, что особенно важно при медленном употреблении. Хотя имеется на крышке и надпись о том, что при вскрытии упаковки продукт необходимо употребить в срок не более 12 часов; впрочем, в моем случае храню только в холодильнике, ничего не портится и при долговременном хранении.

Имбирь яркий, очень насыщенный по цвету, даже немного истошно-розовый. Нарезан не слишком равномерно, но толстых кусков нет. Сочный, отдельные кусочки легко отделяются от общей массы.

По вкусу – достаточно насыщенный, в меру острый именно для имбиря, на мой вкус немного излишне сладковатый. Не горчит, не кислит, не чрезмерно соленый – на мой взгляд, достаточно «убедительный» по вкусу.