Перейти к содержанию
Shoper68

Торт бисквитно-воздушный "Черный принц" / Север-Метрополь

Рекомендуемые сообщения

Оригинальное бисквитно-шоколадное продолжения торта типа "Полет", где средний слой смеси безе, арахиса и небольшого количества крема заключен между двух коржей, а сверху намазан шоколадный крем, в качестве украшения использованы огромные покрытые глазурью приторно сладкими безе: 

WIN_20170520_220336.thumb.JPG.b243f200f66c42624a04b9fc5a7091a5.JPG

Описание и состав продукта:

WIN_20170520_220423.thumb.JPG.ef79a06729255755a0aacd19fa3263f7.JPG

Вкус интересный, но очень сладкий, плюс не обошлось без заменителя какао-масла, но рецепт приготовления проработан. Я бы добавил побольше в середину крема, безе по краям сделал бы поменьше, стало бы удобнее резать, а то куски получаются тонкими и разваливаются при перекладывании на тарелку.

Цена: 525 рублей за 800 грамм веса, а хотелось бы за килограмм.

Субъективная оценка 4 с минусом из 5.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ням-ням! Обожаю тортики, в которых много-много всего шоколадного!

2 часа назад, Shoper68 сказал:

безе по краям сделал бы поменьше, стало бы удобнее резать, а то куски получаются тонкими и разваливаются при перекладывании на тарелку.

Так безе можно снять перед тем, как резать и режьте себе желаемой толщины, а безешки отдельно скушать.

Вообще, состав у тортика неожиданно приличный. Кроме заменителя какао-масла и придраться-то не к чему, если не знать, из чего изготовлен маргарин. Но теперь и его составляющие стали расписывать, а среди них эти растительные масла, среди которых обязательно пальмовое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 21.05.2017 в 01:42, Arabeska сказал:

Так безе можно снять перед тем, как резать и

И в который раз уже удивляюсь женской логике, мне бы и в голову даже не пришло)))...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


×